​

Tous les entremets sont proposés

soit en 6 ou en 10 parts

 

             Gâteaux fruités:

 

. CASSIS VIOLETTE

Croustillant amande, biscuit léger aux amandes, coulis cassis et crème légère à la violette

 

. MANGO  

Dacquoise coco, biscuit meringué, crème légère au chocolat noir 61%, cubes de mangues et mousse légère coco

 

. AGRUMES 

Biscuit citron vert, croustillant amande feuilleté citron yuzu, gelée d’agrumes et crème légère à la vanille

 

 

               Gâteaux chocolatés:

 

. DOUCEUR LACTÉE

Biscuit moelleux amande coco, confit banane/coco, mousse légère au chocolat au lait 33%

 

. 3 CHOCOLATS

Biscuit au chocolat noir, praliné feuilleté maison, crème légère au chocolats noir, blanc caramélisé et au lait

 

. CROQUANT

Biscuit chocolat, croustillant amande feuilleté à la cacahuète, caramel à la fleur de sel et crème allégée au chocolat au lait

​

4,50 €uros la part

​

Pour valider votre commande,

n'hésitez pas à contacter Anne-Sophie

au 06.03.49.46.99.

​